Als een pro: koken met kinderen – tips om ze te betrekken in de keuken

Om je kinderen zover te krijgen dat ze willen helpen bij het koken, moet je hun interesse weten te wekken in voeding, waar het vandaan komt en hoe het bereid wordt. Een kind dat ervaring heeft in de keuken, gaat niet alleen beter om met voeding, maar vindt het ook veel leuker om samen met zijn ouders in de keuken bezig te zijn en zal daar later mooie herinneringen aan overhouden. Profiteer hier van enkele handige tips om je kinderen geïnteresseerd te krijgen in koken en een leuke tijd met hen te beleven in de keuken.

Om te slagen, moet je er de nodige tijd in steken wanneer je kinderen jong zijn en nieuwsgierig om nieuwe zaken uit te proberen. Laat ze kennismaken met de meest diverse voedzame levensmiddelen: hoe meer ervaring en kennis ze opdoen over voeding, des te meer vertrouwen zullen ze later hebben met koken en eten.

Laat je kinderen in het begin kleine taken uitvoeren zoals ingrediënten voorbereiden, kruiden uitkiezen of ingrediënten afwegen en mengen. Laat ze kleine beslissingen nemen, maar geef ze tegelijkertijd het gevoel dat die belangrijk zijn. Ze zullen al snel klaar zijn voor de volgende stap: het bereiden van kleinere onderdelen van een recept. En hoe vaker ze koken, des te beter ze zullen worden. Blijf ze uitdagen!

Een leuke eerste klus is het toevoegen van ingrediënten in de mengkom van de keukenmachine. Helemaal als deze zo gezellig gekleurd is als de Bosch MUM5.

We hebben het allemaal druk, maar maak tijd om samen te koken. Houd het eenvoudig op werkdagen en vraag hen je te helpen om enkele snelle smoothies te bereiden voor hun ontbijt. Maar in de weekends kan je er meer tijd aan spenderen en er iets speciaal van maken. Bijvoorbeeld: bespreek het menu met hen, ga samen aankopen doen en geef ze wat verantwoordelijkheid.

Hoe meer ervaringen je met je kinderen deelt, des te beter. Leer je kinderen hoe ze al hun zintuigen kunnen gebruiken door ze de ingrediënten waarmee je kookt te laten proeven, voelen en ruiken. Moedig ze ook aan: laat ze ervaren dat ze niet alles lekker hoeven te vinden, maar dat het altijd de moeite kan zijn om te proeven.