Vacuümsysteem voor etenswaren

Video van een staafmixer die etenswaren vacumeert in bewaardozen en zakjes.

De ideale manier om eten te bewaren.

Een vacuümsysteem biedt nieuwe mogelijkheden in de keuken. Houd etenswaren tot tweemaal langer vers.* Behoud smaak en voedingsstoffen. Verspil minder voedsel. Etenswaren klaarmaken voor sous-vide bereiding. Met het Fresh Vacuümsysteem tover je je staafmixer, blender of handmixer van Bosch makkelijk om tot een krachtig vacuümapparaat. Ontdek alle mogelijkheden.

Geanimeerde GIF toont hoe vacuümverpakte spinazie langer vers blijft.

Waarom vacuümverpakken?

Etenswaren zoals noten, pasta, rijst en haver worden vaak vacuümverpakt om hun houdbaarheid te verlengen. Bewaar thuis verse ingrediënten en gekookt eten door ze te vacumeren.

Ons Fresh vacuümsysteem:

Houdt groenten en fruit tot tweemaal langer vers*
Versnelt marineren en voorkomt vriesbrand
Reduceert voedselverspilling

Een Bosch staafmixer vacumeert kliekjes in een vacuümbewaardoos.

Hoe werkt het?

Tijdens het vacumeren wordt de zuurstof onttrokken uit de bewaardoos of vacumeerzak waarin het eten is verpakt. Hierdoor worden omstandigheden gecreëerd waarin de luchtdruk lager is dan normaal en de inhoud luchtdicht bewaard wordt.

Etenswaren vacumeren in 4 stappen.

Een persoon vult vacuümzakjes met gekookt eten.

Vacuümverpakt in 4 stappen.

Stap 1

Voorbereiding

Plaats het eten in een geschikt zakje of bewaardoos.

2. Verbinden

Stap 2

Verbinden

Verbind de vacuümpomp met het ventiel.

3. Vacumeren

Stap 3

Vacumeren

Druk op de knop van het apparaat om de lucht te verwijderen.

4. Bewaren

Stap 4

Bewaren

Bewaar gevacumeerde etenswaren in de koelkast of vriezer om er later van te genieten.

Eén systeem, drie compatibele producten.

Een Bosch staafmixer wordt gebruikt om bewaardozen te vacumeren.

Staafmixers met Fresh Vacuümsysteem.

Voer verschillende taken uit in de keuken met onze krachtige, veelzijdige staafmixers. Behoud de versheid dankzij het speciale vacumeeraccessoire.

Bekijk het accessoire

Een persoon vacumeert een bewaardoos met een Bosch handmixer.

Handmixers met Fresh Vacuümsysteem.

Met onze compatibele handmixers kun je veel meer dan alleen mixen, kloppen en kneden. Voeg het vacuümsysteem toe om eenvoudig eten te bewaren.

Bekijk de handmixers

Een Bosch blender wordt gebruikt om bewaardozen te vacumeren.

Blenders met Fresh vacuümsysteem.

Rijke smaak, zachte textuur, natuurlijke kleuren: dat maakt een vacuümblender aantrekkelijk. Ideaal om smoothies te maken en etenswaren te bewaren.

Bekijk de blenders

Praktische accessoires.

Een vacuümbewaardoos vol verse groenten die met een blender wordt gevacumeerd.

Vacuümbewaardozen.

Voor een langere en eenvoudige opslag van eten in de koelkast, vriezer of voorraadkast. Gemaakt van BPA-vrij Tritan en compatibel met de producten die onderdeel uitmaken van ons Fresh Vacuümsysteem.

Bekijk de bewaardozen

Zakjes vol verse etenswaren die gevacumeerd zijn.

Vacuümzakjes.

Bewaar verse etenswaren in een vacuümzakje, die je in de vaatwasser kunt reinigen en opnieuw kunt gebruiken. Handig, zuinig en BPA-vrij.

Bekijk de vacuümzakjes

Vacuüm ToGo fles.

Neem je gezonde smoothie overal mee naartoe. Vacumeer direct in de handige en BPA-vrije ToGo fles, om er later onderweg van te genieten.

Bekijk de vacuüm ToGo fles

Meer mogelijkheden om te vacumeren.

Geniet de hele week door van heerlijke maaltijden. Ontdek de kunst van snel marineren. Vacumeer vis, vlees en groenten om ze daarna sous-vide te bereiden. Lees onze vacuümtips.

Een persoon die gekookt eten van een bakplaat in een vacuümbewaardoos doet.

Bewaar kliekjes.

Gooi geen restjes weg en voorkom dat etenswaren bederven. Doe ze gewoon in een vacuümbewaardoos, verwijder de lucht en leg ze in de koelkast of vriezer om er later van te genieten.

Slim eten bewaren

Meerdere vacuümbewaardozen vol eten om te vacumeren.

Bereid meerdere maaltijden in één keer.

Eén keer koken, vele keren genieten. Dankzij het Fresh vacuümsysteem dat compatibel is met handmixers, blenders en staafmixers.

Aan de slag

Vlees in een vacuümbewaardoos dat gevacumeerd wordt voor sneller marineren.

Snel marineren.

Voeg het vlees of de groenten samen met de marinade toe en vacumeer. Gebruik deze snelle en slimme techniek voor je volgende barbecue.

Start met marineren

Een gevacumeerd zakje met eten wordt in een pan gelegd voor sous-vide koken.

Eenvoudig sous-vide koken.

Ons vacuümsysteem is perfect voor al je favoriete etenswaren. Kook ze perfect op lage temperatuur.

Ontdek sous-vide koken

Een vrouw kneedt pizzadeeg met een ErgoMixx handmixer.

Alles over opzetstukken.

Soep, pizza, slagroom of taart: de opzetstukken van onze keukenapparaten zijn geschikt voor verschillende soorten voedselbereiding. Ontdek welk opzetstuk geschikt is voor jouw recept.

Ontdek de accessoires

Een vrouw pureert romige oranje soep met een Bosch staafmixer.

Zelfgemaakte gerechten.

Druk leven, volle agenda? Met onze praktische keukenapparaten zet je eenvoudig heerlijke zelfgemaakte gerechten op tafel.

Laat je inspireren

Ontdek andere apparaten.

Een persoon staat aan een aanrecht met een Bosch staafmixer in een beker te pureren.

Kooptips: staafmixer.

Van het vermogen tot de accessoires: ontdek in een oogopslag waar je op moet letten bij de aanschaf van een nieuwe staafmixer.

Naar de kooptips

Een Bosch handmixer klopt iets in een witte kom.

Kooptips: handmixer.

Wij maken een nieuwe handmixer kiezen simpel. Ontdek alle modellen en waar je op moet letten.

Naar de kooptips

Een persoon voegt ijsblokjes toe in een Bosch blender om een groene smoothie te maken.

Blenders.

Het perfecte apparaat voor smoothies en koude drankjes. Ook ideaal om gladde hummus te maken. Met onze vacuümblenders worden de versheid en kleur van etenswaren beter bewaard.

Bekijk onze blenders

MUM keukenmachines.

Dit professionele apparaat is de droom van elke thuisbakker. Veelzijdig in gebruik dankzij de verschillende accessoires en functies en heel eenvoudig te bedienen.

Ontdek onze keukenmachines

Een persoon staat aan een werkblad en perst appels in een Bosch sapcentrifuge.

Sapcentrifuges.

Met onze krachtige sapcentrifuges maak je in een handomdraai vers en gezond sap. Het fruit hoeft niet geschild of gesneden te worden. Met onderdelen die vaatwasserbestendig zijn, voor een moeiteloze reiniging.

Aan de slag

Deeg maken in een Bosch foodprocessor. Ingrediënten op het werkblad.

Foodprocessors.

Hak, mix en meng ingrediënten met onze foodprocessors. Makkelijk te monteren, te reinigen en op te bergen. Creëer nieuwe mogelijkheden in je keuken.

Bekijk onze foodprocessors

* _{Indien in een vacuümbewaardoos of -zak in de koelkast bewaard, in vergelijking met niet-vacuüm bewaarmethoden waarbij geen vacuüm wordt gebruikt. Onderzoek uitgevoerd door een onafhankelijk laboratorium 09/2018, 6/2019 en 12/2019.}